환절기, 건강하고 맛있는 수프 레시피

환절기에 딱! 건강하고 맛있는 수프 레시피 🍲

바깥 날씨가 변덕스러운 환절기에는 따뜻하고 영양 가득한 수프 한 그릇이 그리워지죠. 면역력도 높이고, 감기도 예방할 수 있는 다양한 수프 레시피를 소개합니다.

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1. 치킨 비프 스톡 수프 🍗

• 재료: 닭고기(가슴살), 당근, 셀러리, 양파, 마늘, 계란 면, 육수, 소금, 후추, 허브(타임, 오레가노 등)
• 조리법:
  1. 우선 닭고기를 올리브유에 볶아 겉면을 노릇하게 익혀요.
  2. 온 가열된 팬에 양파, 마늘을 넣고 향이 나도록 볶아줍니다.
  3. 당근과 셀러리를 추가하고, 마지막으로 육수를 부어 삶으면서 끓여주세요.
  4. 닭고기가 익으면 면을 넣고, 허브와 간을 맞춰 완성합니다.

2. 렌틸콩 수프 🌱

• 재료: 렌틸콩, 당근, 감자, 양파, 통마늘, 채소육수, 커민가루, 소금, 후추
• 조리법:
  1. 양파와 마늘을 볶아서 향을 내고, 준비한 채소를 추가합니다.
  2. 채소가 부드러워지면 렌틸콩과 채소육수를 넣고 끓입니다.
  3. 커민가루와 소금, 후추로 간을 맞추고 젖은 수프가 완성됩니다.

3. 토마토 바질 수프 🍅

• 재료: 신선한 토마토, 양파, 마늘, 채소육수, 신선한 바질, 소금, 후추
• 조리법:
  1. 양파와 마늘을 볶아 향을 내고, 다진 토마토를 넣어 끓입니다.
  2. 채소육수를 추가하고 중불에서 끓입니다.
  3. 부드럽게 된 수프를 믹서로 갈고, 바질과 함께 다시 끓여줍니다.

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건강한 수프를 즐기는 방법 🌈

• 모든 수프는 환절기에 감기를 예방하고 면역력을 높이는 데 탁월한 도움을 줍니다. 푸짐한 영양소와 따뜻한 온기로 몸을 채워보세요. 간단한 재료로 만들어보는 것도 좋습니다!

메타 설명

• 환절기 건강을 위해 꼭 필요한 맛있는 수프 레시피를 소개합니다. 치킨 비프 스톡, 렌틸콩, 토마토 바질 수프 등 다양한 레시피로 면역력과 따뜻함을 느껴보세요!